3月2日のヒルナンデスでは、JA全農のレシピとして、二晩寝かせる鶏もも肉のソテーの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】鶏もも肉のソテーのレシピ｜JA全農｜2晩寝かせる【3月2日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutes【エントリーでポイント5倍】（まとめ）エステー 消臭力プラグタイプ本体 マリンソープ（×20セット） [21]
25
minutesCalories
直送品■Ｋ型 プラスチック中華まな板[小 Ｈ１５０][8-0360-0208] AMN32315
kcalヒルナンデスの鶏もも肉のソテーのレシピです。
Ingredients
鶏もも肉 1枚(300g)
塩 3g(鶏肉の1%)
(まとめ) 軽量 洗濯ハンガー/ピンチハンガー 【ピンク＆オレンジ】 40ピンチ 樹脂製フレーム 【×20個セット】[21]
Directions
- 鶏もも肉に重量の1％の塩を全体に振りかける。
- キッチンペーパーで鶏肉を包み、バットに置いてラップをかけ、冷蔵庫で二晩寝かせる。
- 直送品■積層 プラスチック カラー中華まな板[小 １０３ ピンク][8-0360-0607] AMNA407
- サラダ油をひいたフライパンで皮目から、中火で10分、裏返して5分焼き上げれば完成。
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おいしそうですので参考にしたいと思います。
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