【ヒルナンデス】鶏もも肉のソテーのレシピ|JA全農|2晩寝かせる【3月2日】

3月2日のヒルナンデスでは、JA全農のレシピとして、二晩寝かせる鶏もも肉のソテーの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】鶏もも肉のソテーのレシピ|JA全農|2晩寝かせる【3月2日】

【メーカー在庫あり】 LAA114X パンドウイット 一つ穴アルミ端子 AWG1 (10本入) LAA1-14-X JP店Course: テレビ, ヒルナンデス
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
三鈴 樹脂ローラコンベヤMR38型Ф38X2.6T 幅600 3M MRN38-601030 ( MRN38601030 ) 三鈴工機(株)

25

minutes
Calories

Morpho モルフォ CYPRIS キプリスシリーズ Cirasagi Leather シラサギレザー カードケース(名刺入れ) 8226 (ブラック)

kcal

ヒルナンデスの鶏もも肉のソテーのレシピです。

Ingredients

  • 鶏もも肉 1枚(300g)

  • 塩 3g(鶏肉の1%)

  • サンドビック コロミル390用チップ 1025 10個 R390-17 04 24E-PM:1025

Directions

  • 鶏もも肉に重量の1%の塩を全体に振りかける。
  • キッチンペーパーで鶏肉を包み、バットに置いてラップをかけ、冷蔵庫で二晩寝かせる。
  • 日動 ハイディスク150W 電源装置一体型 昼白色 吊下げ型 ワイド L150V2-P-HW-50K ( L150V2PHW50K ) 日動工業(株)
  • サラダ油をひいたフライパンで皮目から、中火で10分、裏返して5分焼き上げれば完成。
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おいしそうですので参考にしたいと思います。

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