【ヒルナンデス】鶏もも肉のソテーのレシピ|JA全農|2晩寝かせる【3月2日】

3月2日のヒルナンデスでは、JA全農のレシピとして、二晩寝かせる鶏もも肉のソテーの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】鶏もも肉のソテーのレシピ|JA全農|2晩寝かせる【3月2日】

替刃付セット MCC 松阪鉄工所 ダクト・モールカッタ DCM-90 + DCME90Course: テレビ, ヒルナンデス
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Nito 日東工業 盤用キャビネット露出形 S20-611C 1個入り S20611C 日東工業(株) 【メーカー取寄】

25

minutes
Calories

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kcal

ヒルナンデスの鶏もも肉のソテーのレシピです。

Ingredients

  • 鶏もも肉 1枚(300g)

  • 塩 3g(鶏肉の1%)

  • TOTO トートー GGシリーズ サーモスタット混合水栓(シャワー) 170mm コンフォートウエーブ 3モード メッキ TBV03404J

Directions

  • 鶏もも肉に重量の1%の塩を全体に振りかける。
  • キッチンペーパーで鶏肉を包み、バットに置いてラップをかけ、冷蔵庫で二晩寝かせる。
  • カクダイ レトロホースリール/ブラウン 553-802
  • サラダ油をひいたフライパンで皮目から、中火で10分、裏返して5分焼き上げれば完成。
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おいしそうですので参考にしたいと思います。

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